Tại khu vực ngã ba giao giữa đường Quang Trung và đường Trần Phú (phường Bồng Sơn), một quán ăn lâu đời trên địa bàn thời gian gần đây thu hút sự quan tâm của thực khách địa phương khi đưa món bún mắm miền Tây lên đầu thực đơn. Đây là món ăn đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ nhưng khá hiếm gặp tại Hoài Nhơn.
Theo ghi nhận, tô bún được quán chuẩn bị với phần trình bày gọn gàng, màu sắc hài hòa. Thành phần gồm bún tươi, chả cá, tôm, thịt heo quay, chả giò và một lượng nhỏ mắm ruốc được cho vào tô. Nước lèo có màu sắc và hương vị tương tự các loại nước hầm từ thịt bò hoặc giò heo, tạo cảm giác dễ ăn đối với khẩu vị địa phương.
Món ăn được phục vụ kèm theo dĩa rau sống – loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người dân Hoài Nhơn. Giá bán hiện tại là 30.000 đồng/tô.
Dù chưa phổ biến rộng rãi như các món bún truyền thống của địa phương, nhưng theo đánh giá của nhiều thực khách, bún mắm miền Tây tại quán có hương vị hài hòa, không quá nặng mùi, phù hợp với khẩu vị người Hoài Nhơn. Món ăn cũng được nhận xét là có nhiều loại topping hơn so với bún thông thường.
Và cũng có nhiều ý kiến chia sẻ là món ăn này dù có tên bún mắm miền tây nhưng để so sánh hương vị tại quán và cách trình bày món ăn phần lớn là không giống lắm đối với bún mắm chuẩn miền Tây.